Elektriskās plītis un cepeškrāsnis

Prece Xnet noliktavā
Piegāde
Atlaide
Cena
Energoefektivitātes klase
Platums
Dziļums
Augstums

Kā izvēlēties sev piemērotāko elektriskās plīts modeli un kam pievērst uzmanību?

Meklējot elektrisko plīti, kas vislabāk atbilst jūsu vēlmēm, ērtībām un vajadzībām, jānovērtē vairāki aspekti. Izvēli ietekmēs gan vietas pieejamība, gan arī ēst gatavošanas paradumi, piemēram, cik lielai ģimenei tā kalpos. Pirmais solis, lai saprastu, kurš modelis būs piemērotākais, ir saprast atšķirības starp elektriskās plīts virsmām.

Elektriskās plīts virsmas veidi

Elektriskā plīts virsma ar čuguna sildriņķiem - Visbiežāk tā ir darināta no emaljēta vai nerūsējoša tērauda. Zem čuguna sildriņiem ir iestrādāts spirālveida sildelements. Tā pat kā citām elektriskās plīts virsmām, arī šai virsmai ir savas priekšrocības un trūkumi. Virsmai nepieciešams samērā ilgs laiks līdz gatavojamā traukā tiks sasniegta vārīšanās temperatūra, bet siltums saglabājas ilgāk. Gatavojot maltīti uz šīs elektriskās plīts virsmas, nav nepieciešami speciāli trauki un iespējams izmantot arī tādus, kam ir izliekta vai deformēta pamatne, tomēr ieteicams izmantot tādus, kam pamatne ir biezāka, jo tad tā darbojas kā siltuma akumulators. Salīdzinot ar citiem virsmu veidiem, čuguna sildriņķu virsmai ir augstākais elektroenerģijas patēriņš.

Elektriskā keramikas plīts virsma - Šīs virsmas priekšrocība ir gaumīgais izskats un salīdzinoši vieglā kopšana. Sildīšanas sistēma ir paslēpta zem izturīgas keramiskā stikla virsmas, kas nodrošina konsekventu un vienmērīgu karstuma izplatību. Keramikas virsma ir gluda un vienkārši tīrāma. Vizuāli un funkcionāli tā ir ļoti līdzīga indukcijas plītij. Atšķirība ir darbības principā - maltītes gatavošanas laikā keramiskās plīts virsma kļūst karsta un, tai pieskaroties, iespējams apdedzināties. Keramikas virsma piedāvā dažādu izmēru zonas un tai der jebkuri metāla katli un pannas, tomēr, lai izvairītos no trauku rokturu uzkaršanas, tos ieteicams pielāgot plīts riņķu izmēriem. Šī elektriskās plīts virsma patērē mazāk elektroenerģijas kā čuguna sildriņķu virsmas. 

Elektriskā indukcijas plīts virsma - Indukcijas sildvirsmas darbības pamatā ir elektromagnētiskās enerģijas pārveidošana siltumenerģijā. Šis process notiek uz virsmas novietotā metāla traukā. Elektromagnētisko lauku rada zem sildvirsmas izvietotie indukcijas elementi - augstfrekvences indukcijas spoles, caur kurām plūst 20-40 kHz maiņstrāva. Magnētiskā lauka veidotās virpuļstrāvas absorbējas uz plīts uzliktajā metāla traukā un to sakarsē atbilstīgi noregulētajai temperatūrai. Līdzko trauku no plīts virsmas noņem, magnētiskais lauks izzūd un siltums vairs netiek ģenerēts. Iegādājoties šo elektriskās plīts virsmu ir jāņem vērā, ka jāizvēlas gatavojamie trauki, kas piemēroti indukcijas virsmām - to parasti norāda ar speciālu marķējumu traukā apakšā. Viena no lielākajām elektriskās indukcijas plīts virsmas priekšrocībām ir tāda, ka tā uzkarst ātrāk par citām plīts virsmām, tajās ir iestrādāts ļoti labs un ātri reaģējošs karstuma intensitātes regulators. Magnētiskās indukcijas sistēma garantē arī to, ka deviņdesmit procenti patērētās enerģijas tiek izmantoti trauka sasildīšanai, tieši tādēļ tā ietaupa ne tikai gatavošanas laiku, bet arī enerģiju. Indukcijas plīts virsmas parasti ir dārgākas, taču patērē pat līdz 50% mazāk elektroenerģijas nekā citas elektriskās plīts virsmas, jo nesilst pati virsma, bet gan tikai trauks, kurā atrodas maltīte un pateicoties tam, ēdiens, kas pārlīs pāri, nepiedegs pie plīts virsmas un to būs vieglāk notīrīt. 

Kombinētā plīts virsma - Lai nodrošinātu daudzveidīgu ēdienu gatavošanu, atsevišķi sadzīves tehnikas ražotāji piedāvā elektriskās plīts virsmas, kurās var būt gan indukcijas sildelementi, gan elektriskie Hi-Light riņķi vai arī kombinācija no gāzes un elektriskajiem riņķiem.

Cepeškrāsns

Izvēloties elektrisko plīti ar cepeškrāsni, svarīgi izvērtēt, cik bieži tā tiks lietota. Jo biežāk to plānots lietot, jo funkcionālākai un parocīgākai tai jābūt. Cepeškrāsnis iedalās divos veidos. 

Klasiskās cepeškrāsnis - Karstums cepeškrāsnī tiek nodrošināts pateicoties diviem sildelementiem, kas parasti atrodas krāsns augšējā un apakšējā daļā. Diemžēl, šādi izkārtoti sildelementi, ne vienmēr nodrošinās vienmērīgu karstumu krāsnī.

Konvekcijas cepeškrāsnis - Šī cepeškrāsns darbojas ar karstā gaisa režīmu, kas nodrošina vienmērīgu karstā gaisa cirkulāciju visā krāsnī un vienmērīgu cepšanas procesu.

Ja esi izvēlējies iegādāties elektrisko plīti ar cepeškrāsni, tad svarīgi ir pievērst uzmanību cepeškrāsns ietilpībai. Ja krāsns paredzēta lielai ģimenei vai mājās bieži viesojas ciemiņi, visticamāk nepieciešama būs ietilpīga cepeškrāsns, kurā iespējams pagatavot lielākas maltītes. Cepeškrāsns ietilpība tiek mērīta litros.

70+ litri - piemērota lielākai ģimeni, kurā ir vismaz četri cilvēki;

40-70 litri - piemērota trīs līdz četru cilvēku ģimenei;

35-40 litri - piemērota vienam vai diviem cilvēkiem.

Izvēloties cepeškrāsni svarīgi ir pievērst uzmanību arī tam, lai krāsnī būtu iebūvēta termozonde ēdiena ārējās un iekšējās temperatūras noteikšanai, taimeris, kā arī papildu plauktu pozīcijas, lai vairākus ēdienus būtu iespējams pagatavot vienlaikus.

Elektriskās plīts gabarītizmēri

Vēl viens svarīgs aspekts, izvēloties elektrisko plīti, ir vieta, kas tai paredzēta un pieejama.  No vienas puses, plīts virsma aizņem salīdzinoši maz vietas, bet ja plīts ir apvienota ar cepeškrāsni, tad jāsaprot, kura vieta tai būs visatbilstošākā. Pānojot elektriskās plīts virsmas novietojumu, jāņem vērā ne tikai atbilstoša platība ērtai gatavošanai, bet arī drošības apsvērumi, lai virsma nebūtu tuvu objektiem, kurus nav vēlams pakļaut karstuma iedarbībai. Svarīgi ir atcerēties arī par tvaika nosūcēja atrašanās vietu un vai virs vēlamā plīts virsmas novietojuma nosūcēju būs iespējams izvietot. Standarta elektriskās plīts  virsmas izmērs ir 60x60 vai 50x60 centimetri, kuros tiek nodrošinātas trīs vai četras gatavošanas zonas. Iebūvējamo virsmu izmēri ir nedaudz mazāki, bet arī tām vēlams paredzēt vietu 60x60 centimetru platībā. Ja bieži mēdzat gatavot lielākas maltītes, tad ir iespējams iegādāties elektriskās plīts virsmu ar piecām vai sešām gatavošanas zonām. Šādu elektrisko plīts virsmu platums mēdz būt no 70 līdz pat 90 centimetriem. Ja virtuvē elektriskajai plītij pieejama neliela vieta, tad piemērotas būs kompaktās plīts virsmas, ar vienu vai divām gatavošanas zonām.

Drošība

Iegādājoties jaunu elektrisko plīti, svarīgi ir pievērst uzmanību, cik droša tā būs ģimenei. Īpaši svarīgi tas ir ģimenēm ar maziem bērniem, kuri var pieskarties virsmai vai netīšām izmainīt elektriskās plīts iestatījumus. Elektriskās plītis ar čuguna sildriņķiem un keramiskās plīts virsmas uzkarst, tādēļ, tām pieskaroties, ir visai viegli apdedzināties. Ģimenēm ar maziem bērniem ieteicams izdarīt izvēli par labu indukcijas plīts virsmai, jo tā uzsilst tikai nedaudz, līdz ar to smagus apdegumus tai pieskaroties nav iespējams gūt. Iegādājoties elektrisko plīti ir svarīgi pievērst uzmanību arī tam, vai ir iespējams nobloķēt vadības paneli, lai izvairītos no iespējas, ka tiek izmainīti iestatījumi.

Par visdrošāko elektriskās plīts virsmu eksperti viennozīmīgi atzīst indukcijas plīts virsmu. Ja uz virsmas netiek uzlikts gatavošanas trauks, tad tā pēc desmit sekundēm pati automātiski izslēdzas, kas samazina arī ugunsgrēka risku virtuvē.

Runā, ka virtuves sirds mitinās tur, kur top sirdi sildoša, maltīte. Izvērtē savas vēlmes, vajadzības, pieejamo virtuves infrastruktūru un atrodi savu ideālo elektriskās plīts risinājumu mūsu plašajā piedāvājuma klāstā.